8618020735075sale1@greenland-food.com
thภาษา

หน้าหลัก / สินค้า / ผลไม้แช่แข็ง / สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง / เนื้อหา
สตรอเบอร์รี่สับแช่แข็ง
video

สตรอเบอร์รี่สับแช่แข็ง

เราจัดหาสตรอเบอร์รี่สับแช่แข็ง IQF ให้กับผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์จากนม เบเกอรี่ ผู้ผลิต-การเตรียมผลไม้ โรงงานผลิตเครื่องดื่ม โรงงานทำขนมหวานแช่แข็ง ผู้จัดจำหน่ายด้านอาหาร ผู้นำเข้า ผู้แบ่งบรรจุ และ-แบรนด์ผลไม้แช่แข็งส่วนตัว รูปแบบหลักของเราคือลูกเต๋าสตรอเบอร์รี่ขนาด 10×10×10, 12×12×12 และ 15×15×15 มม. โดยมีชิ้นผิดปกติขนาด 15–25 มม. และ 25–35 มม. จำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์แยกต่างหาก คำสั่งซื้อสตรอเบอร์รี่สับจะถูกควบคุมโดยชื่อที่มากกว่าการตัด เราเขียนรูปทรงของการตัด ความสอดคล้องของขนาด ค่าปรับ Brix pH ความเป็นกรด สี ข้อบกพร่อง การสูญเสียการละลาย การบรรจุและล็อตลงในข้อกำหนดการซื้อเดียว จากนั้น COA ที่เกี่ยวข้องจะรายงานผลลัพธ์จริงสำหรับชุดการผลิตที่จัดส่ง แทนที่จะคัดลอกขีดจำกัดข้อกำหนดลงในคอลัมน์ผลลัพธ์
ส่งคำถาม

คำอธิบาย

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ลูกเต๋า IQF · ชิ้นที่ไม่สม่ำเสมอ · จำนวนมาก · OEM

สตรอเบอร์รี่สับแช่แข็งพร้อมส่วนตัดที่กำหนด ของแข็งผลไม้ และ COA เป็นกลุ่ม

เราจัดหาสตรอเบอร์รี่สับแช่แข็ง IQF ให้กับผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์จากนม เบเกอรี่ ผู้ผลิต-การเตรียมผลไม้ โรงงานผลิตเครื่องดื่ม โรงงานทำขนมหวานแช่แข็ง ผู้จัดจำหน่ายด้านอาหาร ผู้นำเข้า ผู้แบ่งบรรจุ และ-แบรนด์ผลไม้แช่แข็งส่วนตัว รูปแบบหลักของเราคือลูกเต๋าสตรอเบอร์รี่ 10×10×10, 12×12×12 และ 15×15×15 มม. โดยมีชิ้นผิดปกติขนาด 15–25 มม. และ 25–35 มม. จำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์แยกต่างหาก

ลำดับสตรอเบอร์รี่สับถูกควบคุมโดยมากกว่าชื่อที่ตัด เราเขียนรูปทรงของการตัด ความสอดคล้องของขนาด ค่าปรับ Brix pH ความเป็นกรด สี ข้อบกพร่อง การสูญเสียการละลาย การบรรจุและล็อตลงในข้อกำหนดการซื้อเดียว จากนั้น COA ที่เกี่ยวข้องจะรายงานผลลัพธ์จริงสำหรับชุดการผลิตที่จัดส่ง แทนที่จะคัดลอกขีดจำกัดข้อกำหนดลงในคอลัมน์ผลลัพธ์

Close view of individually frozen chopped strawberry dice

ลูกเต๋าสตรอเบอร์รี่แช่แข็งจริงแสดงด้านที่ถูกตัด ภายนอกสีแดง และสภาพการแช่แข็งแยกกัน ประเมินระหว่างการอนุมัติผลิตภัณฑ์

สี่โปรแกรมเชิงพาณิชย์เบื้องหลังชื่อผลิตภัณฑ์

เราจัดเตรียมสตรอเบอรี่สับแช่แข็งไว้ตั้งแต่ขั้นตอนปลายน้ำ โรงงานผลิตนมต้องการระยะห่างของปั๊มและการกระจายชิ้นส่วนที่สม่ำเสมอ ร้านเบเกอรี่ต้องการผลไม้สีแดงที่มองเห็นได้หลังจากผสมและให้ความร้อน โรงงานเตรียมแยมหรือผลไม้-จะเปรียบเทียบ Brix ความเป็นกรด และผลผลิตที่ผ่านการคัดกรอง แบรนด์ค้าปลีกต้องการชิ้นงานที่สวยงาม น้ำหนักสุทธิที่ถูกต้อง งานศิลปะที่ตรงตามข้อกำหนด-ปลายทาง และการจัดการแช่แข็งที่มั่นคง ข้อมูลจำเพาะ การทดลองตัวอย่าง และแผนการบรรจุจึงเปลี่ยนแปลงไปตามการใช้งาน

ลูกเต๋าอุตสาหกรรม

รูปทรงกำหนดขนาด 10, 12 หรือ 15 มม. ปรับค่าละเอียดได้ และความสม่ำเสมอของปริมาณสำหรับผลิตภัณฑ์นม ไส้ เครื่องดื่ม และขนมหวานแช่แข็ง

ชิ้นธรรมชาติ

ชิ้นขนาดไม่สม่ำเสมอ 15–25 หรือ 25–35 มม. สำหรับมองเห็นผลไม้ รวมเบเกอรี่ บริการด้านอาหาร และการเตรียมผลไม้

การประมวลผลชิ้น

ของชิ้นและครัมเบิ้ลที่คิดราคาตามผลผลิตที่ใช้ได้สำหรับแยม น้ำซุปข้น ซอส และสูตรผสม แทนที่จะแสดงเป็นลูกเต๋าที่สอบเทียบ

ขายปลีก/ฉลากส่วนตัว

ชิ้นส่วนที่เลือกในถุงขนาด 300 กรัมถึง 1 กก. พร้อมอาร์ตเวิร์ก บาร์โค้ด การเขียนโค้ด กล่อง และรายละเอียดพาเลทที่ได้รับการอนุมัติก่อนการผลิต

ความเสี่ยงของผู้ซื้อและการควบคุมที่เราใส่ลงในคำสั่งซื้อ

จุดเสี่ยง ความล้มเหลวในเชิงพาณิชย์ การควบคุมและหลักฐานผู้ซื้อ
ตัดคำนิยาม ชิ้นส่วนที่ผิดปกติจะถูกขายเป็นลูกเต๋า ส่งผลให้ปริมาณยาและการกระจายการมองเห็นไม่สอดคล้องกัน เราแยกลูกเต๋าที่มีความแม่นยำ ชิ้นธรรมชาติ ชิ้น ครึ่งหนึ่ง และเศษเล็กเศษน้อย และระบุวิธีการวัดแต่ละรูปแบบ
ค่าปรับและการแตกหัก ชิ้นส่วนขนาดเล็กจะหายไปในโยเกิร์ตหรือแป้ง และลดผลผลิตที่มองเห็นได้ เรากำหนดขนาดหรือหน้าจอขั้นต่ำ น้ำหนักตัวอย่าง และเปอร์เซ็นต์ค่าปรับสูงสุด
Brix ที่ไม่มีความเป็นกรด สองล็อตที่มี Brix เท่ากันสามารถลิ้มรสและแปรรูปต่างกันได้ Brix, pH และความเป็นกรดที่สามารถไทเทรตได้ยังคงเป็นข้อกำหนดเฉพาะและช่อง COA ที่แยกกัน
ละลายขาดทุน ของเหลวส่วนเกินจะเปลี่ยนของแข็งในสูตรผสม สี และผลผลิตที่ใช้งานได้ เราสามารถดำเนินการทดสอบการละลายที่กำหนดไว้ที่ 500 กรัม 4 องศา เป็นเวลา 12 ชั่วโมง และรายงานผลไม้ที่ระบายออกและของเหลวที่แยกออกมา
การใช้จุลินทรีย์ ส่วนผสมที่ใช้สำหรับขั้นตอนการให้ความร้อนที่ผ่านการตรวจสอบแล้วได้รับการปฏิบัติอย่างไม่ถูกต้องว่าเป็นพร้อม-พร้อมรับประทาน- เราบันทึกการใช้งานตามจุดประสงค์ ข้อกำหนดปลายทาง และกำหนดการทดสอบจุลินทรีย์หรือไวรัสตามสัญญา
โซ่เย็น-เสียหาย การละลาย-การแช่แข็งซ้ำจะทำให้เกิดก้อน น้ำค้างแข็ง ลูกเต๋าแตก สีรั่ว และกล่องที่เปื้อน เราจัดเก็บและจัดการห้องเย็นที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือเย็นกว่า และเชื่อมต่อรหัสกล่องเข้ากับบันทึกการบรรทุก

แบบฟอร์มการตัดและกฎการวัด

สตรอเบอร์รี่ไม่ได้ผลิตลูกบาศก์ที่สมบูรณ์แบบตามธรรมชาติ ข้อมูลจำเพาะที่ได้รับอนุมัติจึงรวมขนาดที่ระบุเข้ากับค่าเผื่อที่ใช้งานได้จริงและเปอร์เซ็นต์-ใน-เป้าหมายช่วง กฎเริ่มต้นของเราสำหรับลูกเต๋าขนาด 10, 12 หรือ 15 มม. คือ ±2 มม. โดยมีชิ้นส่วนที่สอดคล้องอย่างน้อย 90% สำหรับเกรด A และอย่างน้อย 95% สำหรับพรีเมี่ยม A+. ใบหน้าที่ตัดจนเผยให้เห็นผลภายในสีซีดเป็นเรื่องปกติ เนื้อเยื่อภายนอกที่ยังไม่สุกจะถูกนับแยกกัน

รูปร่าง พื้นฐานที่มีอยู่ การตรวจสอบและการใช้งาน
ลูกเต๋าที่แม่นยำ 10×10×10, 12×12×12, 15×15×15 มม. 20 มม. ตามโปรแกรม สามมิติ ความคลาดเคลื่อนเริ่มต้น ±2 มม. ผลิตภัณฑ์นม เบเกอรี่ ของหวาน เครื่องดื่ม
ชิ้นไม่สม่ำเสมอ มิติที่ยาวที่สุด 15–25 หรือ 25–35 มม ช่วง ขนาดเล็กและใหญ่ตามน้ำหนัก ผลไม้และบริการอาหารที่มองเห็นได้
ชิ้น ความหนาระบุ 10 หรือ 12 มม ความหนา รูปร่างไม่บุบสลาย และการแตกหัก ท็อปปิ้งและของหวานหลายชั้น
ครึ่งหนึ่ง แบ่งครึ่งตามยาวจากผลไม้ทั้งผลที่เหมาะสม รูปร่าง สี และจำนวนข้อบกพร่องที่จดจำได้ ขายปลีกและตกแต่ง
บิต / ร่วน หน้าจอที่มีชื่อหรือเกรดการประมวลผลที่ไม่ได้ปรับเทียบ ผลผลิตที่ผ่านการคัดกรอง; ไส้ แยม น้ำซุปข้น ซอส และผลิตภัณฑ์ผสม
Whole halves slices diced bits and puree strawberry form comparison

การเปรียบเทียบรูปแบบจริงกับไม้บรรทัด: ทั้งหมด ครึ่งหนึ่ง ชิ้น ลูกเต๋า บิต และน้ำซุปข้นยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ใบเสนอราคาที่แยกจากกัน

ข้อกำหนดเชิงพาณิชย์ที่สมบูรณ์

ตารางด้านล่างนี้เป็นพื้นฐานการเสนอราคาสำหรับลูกเต๋าสตรอเบอร์รี่ IQF แบบไม่หวาน กำหนดเป้าหมายการซื้อ ไม่ใช่การอ้างว่าทุกพารามิเตอร์มีผลลัพธ์ที่แท้จริงเหมือนกัน ข้อมูลจำเพาะที่ลงนามจะระบุวิธีการและความถี่ และ COA แบบแบตช์จะบันทึกค่าที่วัดได้สำหรับล็อตที่เกี่ยวข้อง

สนาม พื้นฐานใบเสนอราคา การตัดสินใจของผู้ซื้อ
ชื่อสินค้า ลูกเต๋าสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง IQF / สตรอเบอร์รี่สับแช่แข็ง ลูกเต๋าหรือข้อความก้อนที่ผิดปกติเป็นไปตามเรขาคณิตที่ได้รับอนุมัติ
วัตถุดิบ สตรอเบอร์รี่ 100% ไม่เติมน้ำตาล สี หรือสารกันบูดในผลิตภัณฑ์มาตรฐานไม่หวาน โปรแกรมที่ให้ความหวานหรือกำหนดสูตรใดๆ จะใช้สูตรและฉลากแยกต่างหาก
พันธุ์ อเมริกันโน. 13, สวีทชาร์ลี, น้ำผึ้งหรือพืชผล-ในปริมาณที่เทียบเท่ากัน คัดเลือกตามสี โครงสร้างผล ของแข็ง และความพร้อมของพืชผล
ขนาดลูกเต๋า ลูกบาศก์ 10, 12 หรือ 15 มม. พิกัดความเผื่อเริ่มต้น ±2 มม ขนาดที่กำหนดและเปอร์เซ็นต์ความสอดคล้องต้องปรากฏในคำสั่งซื้อ
ความสอดคล้องของขนาด เกรด A มากกว่าหรือเท่ากับ 90%; พรีเมี่ยม A+ มากกว่าหรือเท่ากับ 95% น้ำหนักหรือจำนวนชิ้น-มีการระบุไว้ในแผนการตรวจสอบ
บริกซ์ 7–11 องศา Bx; มีโปรแกรมขั้นต่ำ Bx 7.5 องศา มูลค่าพืชผลและล็อตจะถูกรายงานแยกกันเมื่อทำการทดสอบ
ค่า pH 3.1–3.5 สิ่งสำคัญสำหรับสูตรผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่ม และผลไม้-
ความเป็นกรดที่สามารถไตเตรทได้ 0.6–1.2% เป็นกรดซิตริก ใช้กับ Brix และ pH ไม่ได้แทนที่ด้วยค่าใดค่าหนึ่ง
รูปร่าง ภายนอกสีแดงถึงสีแดงเข้ม หน้าซีดเป็นธรรมชาติ อิสระ-ไหลลื่น; มีความสม่ำเสมอพอสมควร การอ้างอิงสีและคำจำกัดความของข้อบกพร่องสอดคล้องกับตัวอย่าง
รสชาติและกลิ่น สตรอเบอร์รี่สุกลักษณะ; ไม่มีกลิ่นผิดปกติหรือกลิ่นแปลกปลอม การตรวจสอบทางประสาทสัมผัสหลังจากควบคุมการละลายเมื่อทำได้
กำลังประมวลผล คัดแยก ล้าง ปอกเปลือก ตัด แยกแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ตรวจสอบและบรรจุ การใช้งานตามวัตถุประสงค์และขั้นตอนการให้ความร้อนที่ผ่านการตรวจสอบแล้วจะมีการประกาศแยกกัน
บรรจุเป็นกลุ่ม 1×10 กก./หีบ, 4×2.5 กก./หีบ หรือ 10×1 กก./หีบ ความแข็งแรงของถุง ซีล และแผนกล่องตามช่อง
บรรจุขายปลีก 300 ก., 400 ก., 500 ก., 750 ก. หรือ 1 กก งานศิลปะ OEM และข้อความทางกฎหมายต้องได้รับการอนุมัติก่อนพิมพ์
อายุการเก็บรักษา/การเก็บรักษา 24 เดือนที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่า บรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่ได้เปิดภายใต้การจัดเก็บแช่แข็งอย่างต่อเนื่อง
จัดหา โปรแกรมสต็อกแช่แข็งมีให้บริการตลอดทั้งปี- ขึ้นอยู่กับการเพาะปลูกและสินค้าคงคลัง เดือนที่จัดส่งและปริมาณการสั่งซื้อซ้ำ-อยู่ในการคาดการณ์
Small individually frozen strawberry bits and chopped fruit pieces

ชิ้นสับที่มีขนาดเล็กกว่าจะแตกต่างจากลูกเต๋าที่ปรับเทียบอย่างเห็นได้ชัด เราเสนอราคาเป็นบิตหรือเกรดการประมวลผลพร้อมหน้าจอและเกณฑ์ผลตอบแทนของตัวเอง

ขีดจำกัดเกรดและข้อบกพร่อง

ตัวอย่างทางกายภาพที่ใช้งานคือ 500 กรัม เว้นแต่ในสัญญาจะระบุมวลอื่น "ขาด" หมายถึง การไม่ปฏิบัติตามตัวอย่างที่ได้รับการตรวจสอบภายใต้แผนที่ตกลงกันไว้ ไม่ใช่การรับประกันแบบไม่จำกัดนอกเกณฑ์การสุ่มตัวอย่าง พื้นผิวที่มีรอยซีดตามธรรมชาติจะไม่นับเป็นผลไม้ที่ไม่สุก

พารามิเตอร์ เกรดเอ พรีเมี่ยม เอ+
ความสอดคล้องของขนาด มากกว่าหรือเท่ากับ 90% มากกว่าหรือเท่ากับ 95%
ค่าปรับ/ชิ้นส่วนที่แตกหัก น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10% น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5%
ชิ้นงานไม่มีสีบางส่วน น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5% น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3%
ผลไม้มีตำหนิ/เสียหาย น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5% น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3%
Stalk parts >3 มม น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3 ต่อ 500 กรัม น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ต่อ 500 กรัม
กลีบเลี้ยง/วัสดุผักที่ไม่เป็นอันตราย น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3 ซม.²/500 ก น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.5 ซม.²/500 ก
เป็นกลุ่มก้อนที่แยกไม่ออก- น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10% น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5%
น้ำแข็งหลวม น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2% น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1%
เชื้อรา ผุ แมลง สิ่งแปลกปลอมที่เป็นอันตราย ไม่มา ไม่มา

ขั้นตอนการประมวลผลสำหรับโปรแกรมสตรอเบอร์รี่สับ

  1. ปริมาณผลไม้ดิบ-:เราตรวจสอบความสมบูรณ์ สีแดง ความแน่น เชื้อรา การผุพัง ความเสียหายทางกล และเอกลักษณ์ของพืชผล
  2. การปอกเปลือกและการเรียงลำดับ:กลีบ ก้าน ผลไม้ดิบ ผลไม้ที่เสียหาย และสิ่งแปลกปลอมจะถูกเอาออกก่อนตัด
  3. การซักและการระบายน้ำ:ผลไม้จะผ่านแผนการซักที่กำหนดและระบายออกเพื่อลดปริมาณน้ำและน้ำแข็งที่เกาะติดกัน
  4. การตัด:โปรแกรมลูกเต๋า ชิ้น ชิ้น หรือบิตที่เลือกไว้จะถูกสร้าง จากนั้นวัสดุที่เกินขนาด-จะถูกแยกออกภายใต้กฎที่ได้รับอนุมัติ
  5. การแช่แข็งอย่างรวดเร็วส่วนบุคคล:ชิ้นส่วนต่างๆ จะถูกแช่แข็งและแยกออกจากกันเพื่อป้องกัน-การจัดการที่ไหลลื่นและลดการจับกันเป็นก้อน
  6. การตรวจสอบขั้นสุดท้าย:มีการตรวจสอบขนาด ค่าปรับ สี ข้อบกพร่อง ก้อน น้ำแข็งที่หลุดร่อน และการควบคุมวัสดุแปลกปลอม-
  7. การบรรจุ:มีการตรวจสอบน้ำหนักสุทธิ ซีลด้านใน รหัสวันที่ เครื่องหมายกล่อง และสภาพตัวเรือน
  8. การปล่อยแช่แข็ง:เอกสารการระบุล็อต, COA และการจัดส่งจะเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกับการจัดเก็บและการบรรทุกในห้องเย็น
Strawberries passing through a stainless steel washing drum

สตรอเบอร์รี่จริงในขั้นตอนการล้างด้วยสเตนเลส-ก่อนสะเด็ดน้ำ หั่น หรือแช่แข็งอย่างรวดเร็ว

Frozen strawberry production flow from raw fruit sorting to packing

สตรอเบอร์รี่-ขั้นตอนเฉพาะจะแสดงผลไม้ดิบ การปอกเปลือก การตรวจจับ การล้าง การระบาย การแช่แข็ง การคัดแยก การชั่งน้ำหนัก การปิดผนึก และการเก็บรักษาแบบแช่แข็ง คำสั่งสับจะเพิ่มขั้นตอนการตัดและขนาดที่ได้รับอนุมัติ-

General frozen fruit foreign body inspection equipment and detection screen

อุปกรณ์ตรวจสอบผลไม้แช่แข็ง-ทั่วไปที่ใช้เพื่อแสดงการควบคุมการตรวจจับ ไม่ได้นำเสนอเป็นเครื่องสตรอเบอร์รี่-เพียงอย่างเดียวหรือผลการทดสอบแบบแบตช์

การตรวจสอบ การปล่อย และการทดสอบการใช้งาน

การตรวจสอบทางกายภาพจะเริ่มต้นในขณะที่ตัวอย่างยังคงแข็งตัวอยู่ เราบันทึกล็อต กล่อง มวลตัวอย่าง และอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ จากนั้นแยก-เป็นลูกเต๋า ขนาดชิ้นใหญ่ เม็ดละเอียด ก้อน และน้ำแข็งหลวม ข้อบกพร่องด้านสี ผลไม้ที่เสียหาย ก้าน และวัสดุกลีบเลี้ยงถูกจัดประเภทภายใต้คำจำกัดความที่ไม่ทับซ้อนกัน- วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้นับการสังเกตหนึ่งครั้งสองครั้ง

การละลายที่ควบคุมได้เผยให้เห็นความเสี่ยงที่ซ่อนอยู่โดยลักษณะที่แช่แข็ง วิธีการโครงงานเชิงปฏิบัติใช้ตัวอย่างที่มีปริมาณครอบคลุม 500 กรัม โดยถือไว้ที่ 4 องศาเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เราชั่งน้ำหนักผลไม้ที่แยกของเหลวและผลไม้เนื้อแล้ว สังเกตความเสียหายของรูปร่าง และสังเกตการปล่อยสี เป้าหมายการสูญเสียแบบหยด- เช่น น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10% ใช้กับวิธีการที่ระบุไว้นี้เท่านั้น เวลา อุณหภูมิ หรือขั้นตอนการระบายน้ำที่แตกต่างกันจะสร้างค่าที่แตกต่างกัน

สำหรับการจัดการส่วนเบี่ยงเบน ให้เก็บรูปถ่ายบรรจุภัณฑ์ที่ยังไม่ได้เปิด รหัสล็อตด้านในและด้านนอก อุณหภูมิที่ได้รับ บันทึกการจัดเก็บแช่แข็ง- ปริมาณที่ได้รับผลกระทบ และตัวอย่างตัวแทนหากได้รับอนุญาต บันทึกเหล่านี้เชื่อมโยงการสังเกตกับล็อตที่จัดส่ง และช่วยแยกแยะความเบี่ยงเบนของผลิตภัณฑ์จากการละลายหรือความเสียหายจากการจัดการในพื้นที่

การควบคุมทางจุลชีววิทยา เคมี และ COA

กำหนดการต่อไปนี้เป็นจุดเริ่มต้น-สำหรับการส่งออก กฎหมายการใช้งานและปลายทางตามวัตถุประสงค์จะควบคุมแผงควบคุมขั้นสุดท้าย สตรอเบอร์รี่แช่แข็งสามารถขายเพื่อแปรรูปต่อไปโดยมีขั้นตอนการฆ่าที่ผ่านการตรวจสอบแล้วหรือภายใต้โปรแกรมพร้อมรับประทาน-}- การใช้งานเหล่านั้นไม่ได้แชร์แผนความเสี่ยงอัตโนมัติแผนเดียว COA จะแยกขีดจำกัดของสัญญาทั้งหมดออกจากผลลัพธ์จริงที่วัดสำหรับล็อตการผลิตนั้น

COA / ช่องรายงาน ขีดจำกัดการอ้างอิง การจัดการไฟล์จำนวนมาก-
การนับจานแอโรบิก <50,000 CFU/g แบทช์ผลลัพธ์จริงและวิธีการที่ตกลงกันไว้
โคลิฟอร์ม <100 CFU/g ผลที่เกิดขึ้นจริงเป็นชุด
อี. โคไล <3 CFU/g by MPN reference ผลลัพธ์จริงหรือต่ำกว่าขีดจำกัดการรายงาน
ยีสต์ <10,000 CFU/g ผลที่เกิดขึ้นจริงเป็นชุด
แม่พิมพ์ <10,000 CFU/g ผลที่เกิดขึ้นจริงเป็นชุด
ซัลโมเนลลา ขาดไป 25 กรัม ตรวจพบ / ตรวจไม่พบ
ลิสทีเรีย โมโนไซโตจีเนส ขาดไป 25 กรัมสำหรับโปรแกรมการเปิดตัวที่ตกลงกันไว้ วิธีการและผลิตภัณฑ์-หมวดหมู่การใช้ที่ระบุไว้พร้อมกับผลลัพธ์
เป้าหมายที่มุ่งเน้นสหภาพยุโรป- Pb น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.10 มก./กก. ของน้ำหนักเปียก ผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการจริงตามความถี่ที่กำหนด
เป้าหมายเชิงแคดเมียมในสหภาพยุโรป- Cd น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.030 มก./กก. ของน้ำหนักเปียก ผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการจริงตามความถี่ที่กำหนด
สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง แผง MRL ของตลาดปลายทาง- ตั้งชื่อขอบเขตการวิเคราะห์ ห้องปฏิบัติการ และความถี่การครอบตัด/ล็อต
โนโรไวรัส / ไวรัสตับอักเสบเอ ตรวจไม่พบภายใต้โปรแกรม PCR ที่ทำสัญญา เพิ่มสำหรับข้อกำหนดพร้อมรับประทาน-เพื่อ-และปลายทางที่เกี่ยวข้อง
Brix / pH / ความเป็นกรด 7–11 องศา Bx / 3.1–3.5 / 0.6–1.2% แยกค่าจริงแบทช์เมื่อรวมไว้

กฎระเบียบของสหภาพยุโรป 2073/2005 ใช้เชื้อซัลโมเนลลาในปริมาณ 25 กรัมสำหรับ-รับประทานพร้อม-รับประทานก่อน-หั่นผักและผลไม้ มาตรฐานของลูกค้าอาจเข้มงวดกว่าเกณฑ์กฎระเบียบทั่วไป ดังนั้นกำหนดการสั่งซื้อที่ลงนามแล้วยังคงเป็นพื้นฐานในการเผยแพร่

การทดลองใช้งานก่อนการสั่งซื้อจำนวนมาก

เราจับคู่การทดลองให้เข้ากับกระบวนการจริงของผู้ซื้อ และสร้างวิธีการอนุมัติที่ทำซ้ำได้ โดยเชื่อมโยงการตัด ทึบ สี และผลผลิตเข้ากับการใช้งานที่เสร็จสมบูรณ์

ผลิตภัณฑ์นมและโยเกิร์ต

เราตรวจสอบระยะห่างของปั๊มและหัวฉีด การกระจายตัวของยา สารแขวนลอยของชิ้นงาน สีซีรั่ม การเปลี่ยนแปลง pH และลักษณะที่ปรากฏหลังจากการระงับที่กำหนดไว้ ลูกเต๋าขนาด 10 หรือ 12 มม. เหมาะกับช่องเปิดที่เล็กกว่าลูกเต๋าชิ้นใหญ่

เบเกอรี่และไส้

เราบันทึกอัตราการเติมแช่แข็ง เวลาผสม อุณหภูมิของแป้ง -รัศมีเลือดออก ช่องเปียก ขนาดชิ้นที่คงเหลือ และการกระจายที่มองเห็นได้ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ตัดแล้ว

การเตรียมแยมและผลไม้

Brix ที่เข้ามา ค่า pH ความเป็นกรด ปริมาณที่ละลายได้ ของเสียที่ผ่านการคัดกรอง และของแข็งที่ละลายได้ในขั้นสุดท้าย จะถูกเปรียบเทียบภายใต้โปรไฟล์กระบวนการเดียวที่ตกลงกันไว้ เกรดการประมวลผลประเมินตามผลผลิตที่ใช้ได้

เครื่องดื่มและชาไข่มุก

ลูกเต๋าหรือชิ้นส่วนจะถูกเลือกโดยฟาง ปั๊ม และช่องว่างในการผสม เราจะตรวจสอบตะกอน สารแขวนลอย ชิ้นส่วน สี และของแข็ง หลังจากที่ผู้ซื้อกำหนดส่วนผสมและระงับไว้

ไอศกรีมและของหวานแช่แข็ง

โปรแกรมจะพิจารณาขนาดชิ้นหลังการผสม ความแข็งที่อุณหภูมิเสิร์ฟ การรับรู้เมล็ด การตกสี และการกระจายของผลไม้ตามอัตราการรวมที่ประกาศไว้

ขายปลีกและผลไม้ผสม

เกรดการมองเห็น สภาพการไหลฟรี- น้ำหนักบรรจุภัณฑ์ น้ำค้างแข็งของถุง ความแข็งแรงของซีล และอัตราส่วนส่วนผสม ผลไม้แต่ละชนิดยังคงมีข้อกำหนดด้านขนาดและข้อบกพร่องของตัวเองในข้อกำหนดการผสม

ข้อกำหนดด้านบรรจุภัณฑ์ OEM และเชิงพาณิชย์

เรากำหนดการบรรจุสำหรับการจัดการตู้แช่แข็ง การตวง และการนำเสนอขายปลีก โครงการบริการด้านอาหารและอุตสาหกรรมให้ความสำคัญกับซีลที่เชื่อถือได้ กล่องที่แข็งแกร่ง และตุ้มน้ำหนักภายในที่สะดวก โครงการ-ฉลากส่วนตัวเพิ่มอาร์ตเวิร์ก ข้อความทางกฎหมาย และ-การกำหนดเวลาวัสดุที่พิมพ์

จำนวนมากมาตรฐาน 1×10 กก./หีบ, 4×2.5 กก./หีบ หรือ 10×1 กก./หีบ; ถุงชั้นใน PE เกรดอาหาร-และกล่องส่งออก
ขายปลีก/OEM 300 ก., 400 ก., 500 ก., 750 ก. หรือถุง 1 กก. โลโก้ ภาษา บาร์โค้ด ส่วนผสม แผงโภชนาการ การจัดเก็บ รหัสวันที่ และรายละเอียดผู้นำเข้าที่ได้รับการตรวจสอบก่อนพิมพ์
ขั้นต่ำ 10 MT สำหรับสินค้าเทกองมาตรฐาน พื้นฐานเริ่มต้น 15 MT สำหรับโปรแกรมฉลากส่วนตัว-ใหม่ ภาชนะผสมที่ใช้ร่วมกันได้ 3–5 ตันต่อ SKU
คอนเทนเนอร์ ประมาณ 10–12 MT/20RF หรือ 23–25 MT/40RH; ปรับตามพาเลท กล่อง และน้ำหนักบรรทุกตามกฎหมาย
เวลานำ ปกติ 10-15 วันสำหรับการบรรจุแบบมาตรฐาน 15–20 วันสำหรับโปรแกรมงานศิลปะ OEM ที่พร้อมใช้งาน- หลังจากอนุมัติวัสดุแล้ว การทดสอบแบบกำหนดเองและฟิล์มพิมพ์สามารถขยายกำหนดเวลาได้
พอร์ต/เงื่อนไข ชิงเต่า เซียะเหมิน หรือท่าเรืออื่นที่มีชื่อของจีนตามโรงงานที่ได้รับมอบหมาย FOB, CFR หรือ CIF เสนอราคาพร้อมความถูกต้องของปลายทางและค่าขนส่ง
Frozen fruit export cartons wrapped on a pallet before shipment

บรรจุภัณฑ์พาเลทผลไม้แช่แข็งทั่วไป-แสดงกล่องปิดผนึก ฉลาก และฟิล์มยืด ภาพนี้ไม่ได้อธิบายว่าเป็นล็อตลูกเต๋าสตรอเบอร์รี่-โดยเฉพาะ

งานศิลปะและการอนุมัติแพ็ค

ก่อนพิมพ์ เราจะตรวจสอบขนาดของซอง โครงสร้างวัสดุ เวอร์ชันอาร์ตเวิร์ค การอ้างอิงสี บาร์โค้ด ชื่อผลิตภัณฑ์ตามกฎหมาย การแสดงส่วนผสม ข้อความเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ รูปแบบโภชนาการ น้ำหนักสุทธิ ประเทศแหล่งกำเนิด ข้อความในการจัดเก็บ คำชี้แจงการเตรียมการ วันที่-พื้นที่รหัส และข้อมูลผู้นำเข้า

ก่อนที่จะโหลด เราจะตรวจสอบ-ซีลถุงด้านใน ความแข็งแรงของกล่องหลัก- น้ำหนักรวมและน้ำหนักสุทธิ เครื่องหมายกล่อง รูปแบบพาเลท และน้ำหนักบรรทุกของคอนเทนเนอร์ รายละเอียดเหล่านี้จะรวมอยู่ในข้อกำหนดการบรรจุที่ได้รับอนุมัติ แทนที่จะปล่อยให้ถึงวันที่โหลด

เอกสาร ขอบเขตการรับรอง และความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ

เราจัดระเบียบไฟล์ทางเทคนิคและไฟล์การจัดส่งสำหรับการเคลียร์สินค้านำเข้า การตรวจสอบ QA ของผู้ซื้อ และ{0}}การเปรียบเทียบคำสั่งซื้อซ้ำ การรับรองจะใช้เฉพาะเมื่อไซต์ที่กำหนด ขอบเขตผลิตภัณฑ์ และความถูกต้องครอบคลุมคำสั่งซื้อ เอกสาร HACCP, BRCGS, ISO, โคเชอร์, ฮาลาล หรือออร์แกนิกจึงถูกจับคู่กับโปรแกรมการผลิตจริง แทนที่จะนำเสนอเป็นการกล่าวอ้างสตรอเบอร์รี่สากล

การอนุมัติทางเทคนิค

ข้อมูลจำเพาะที่ลงนาม คำอธิบายตัวอย่างที่ได้รับอนุมัติ ข้อความเกี่ยวกับสูตร/ส่วนผสม ข้อความเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ ข้อมูลโภชนาการ ข้อกำหนดการบรรจุ และการอนุมัติงานศิลปะของ OEM

ไฟล์คุณภาพเป็นชุด

COA, รายงานทางจุลชีววิทยา, ค่า Brix/pH/ความเป็นกรด, รายงาน-สารตกค้างและโลหะหนัก-ของสารกำจัดศัตรูพืชตามความถี่ที่ตกลงกัน การตรวจสอบทางกายภาพ และบันทึกการตรวจสอบย้อนกลับ

ไฟล์จัดส่ง

ใบกำกับสินค้า รายการบรรจุภัณฑ์ ใบตราส่งสินค้า ใบรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า เอกสารด้านสุขภาพหรือสุขอนามัยพืช หากมี ข้อมูลการปิดผนึกและการบรรทุก

รหัสกล่องบรรจุที่เสร็จแล้วจะเชื่อมโยงกับปริมาณผลไม้ดิบ- พืชผล/ไร่ หรือล็อตของซัพพลายเออร์ วันที่ดำเนินการ โปรแกรมการตัด บันทึกการตรวจสอบ COA การบรรจุ การจัดเก็บแช่แข็ง และการขนส่ง จากนั้นจึงสามารถเปรียบเทียบล็อตที่ทำซ้ำกับเวอร์ชันข้อกำหนดที่ได้รับอนุมัติเวอร์ชันเดียวได้

การจัดเก็บแช่แข็งและการโหลดห้องเย็น

เราจัดเก็บผลิตภัณฑ์สตรอเบอร์รี่แช่แข็งที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือเย็นกว่า และเก็บกล่องที่ปล่อยโดยแยกตามล็อต ก่อนที่จะโหลด เราจะตรวจสอบจำนวนและเครื่องหมายของกล่อง สภาพบรรจุภัณฑ์ ความสะอาดของบรรจุภัณฑ์ กลิ่น ความเสียหายที่มองเห็นได้ จุดที่กำหนด คำแนะนำในการขนส่ง และข้อมูลการปิดผนึก การสัมผัสผลิตภัณฑ์นอกการควบคุมการแช่แข็งจะลดลงในระหว่างการจัดเตรียมและการโหลด

ข้อมูลอ้างอิง 23–25 MT สำหรับ 40RH ใช้กับพื้นที่เหมาะสม-โปรแกรมกล่องบรรจุ 10 กก. พาเลท แพ็คขายปลีก ขนาดกล่อง และกฎน้ำหนักบรรทุกในเส้นทางสามารถลดภาระสุทธิได้ การคำนวณการบรรจุและการบรรทุกที่ยืนยันแล้วจะปรากฏในใบเสนอราคา

เมื่อได้รับสินค้า ให้ตรวจสอบซีลภาชนะ กล่อง อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ และสัญญาณการละลาย-ก่อนที่จะนำไปแช่แข็งอีกครั้ง ฟรอสต์ ก้อนที่รวมตัวกัน ชิ้นส่วนที่อ่อนนุ่ม ของเหลวสีแดงที่รั่วไหล หรือกล่องเปียก จำเป็นต้องมีรูปถ่าย บันทึกอุณหภูมิ และ-การเก็บรักษารหัสล็อตสำหรับการตรวจสอบการเรียกร้อง

Palletized frozen fruit cartons positioned inside an export container

หลักฐานการบรรจุผลไม้แช่แข็งทั่วไป-ซึ่งแสดงกล่องบรรจุบนพาเลทภายในภาชนะ รองรับกระบวนการโหลดและไม่ได้อ้างว่าเป็นการจัดส่งลูกเต๋าสตรอเบอร์รี่-โดยเฉพาะ

เหตุใดจึงต้องสร้างโครงการด้วย GreenLand-อาหาร

เราเชื่อมโยงคำจำกัดความของการตัดชิ้นเดียวเข้ากับการสุกของผลไม้ดิบ- การยอมรับทางกายภาพ การทดลองใช้งาน การบรรจุ ผลเป็นชุด และการจัดส่งแบบห้องเย็น ซึ่งช่วยให้ทีมงานจัดซื้อ การผลิต และ QA มีพื้นฐานเดียวกันในการอนุมัติตัวอย่าง ปล่อยล็อต และคำสั่งซื้อซ้ำ

ส่งข้อกำหนดส่วนผสมปัจจุบัน วิธีการใช้งาน หรือตัวอย่างการวัดประสิทธิภาพของคุณ เราสามารถส่งคืนใบเสนอราคาที่ระบุลูกเต๋าหลักหรือรูปแบบก้อน เกรด ตารางการวิเคราะห์ การบรรจุและแผนการจัดส่งโดยไม่ต้องซ่อนบิตที่มีมูลค่าต่ำกว่า-ในคำอธิบายผลิตภัณฑ์ที่ปรับเทียบแล้ว

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่สับแช่แข็ง

1. สตรอเบอร์รี่สับแช่แข็งและลูกเต๋าสตรอเบอร์รี่แตกต่างกันอย่างไร?

สตรอเบอร์รี่สับอาจมีชิ้นตามธรรมชาติที่ไม่สม่ำเสมอ ลูกเต๋าเป็นชิ้นส่วนที่ตัดด้วยเครื่องจักร- เช่น 10×10×10 หรือ 15×15×15 มม. โดยมีเกณฑ์ความคลาดเคลื่อนของขนาดและ-ข้อกำหนดในช่วง

2. มีลูกเต๋าและก้อนขนาดใดบ้าง?

ลูกเต๋าประกอบด้วย 10, 12 และ 15 มม. โดยมีขนาด 20 มม. ตามโปรแกรม ชิ้นที่ไม่สม่ำเสมอ ได้แก่ 15–25 และ 25–35 มม. แบ่งครึ่ง ชิ้น 10/12 มม. และดอกสว่านแยกจากกัน

3. สินค้าต้องตรงตามขนาดลูกเต๋าที่ระบุจำนวนเท่าใด?

พิกัดความเผื่อเริ่มต้นของเราคือ ±2 มม. เป้าหมายเกรด A เป็นไปตามข้อกำหนดอย่างน้อย 90% และเป้าหมาย Premium A+ อย่างน้อย 95% โดยใช้น้ำหนักหรือจำนวนชิ้น-ตามที่ระบุไว้ในสัญญา

4. ข้อกำหนด Brix, pH และความเป็นกรดคืออะไร?

ช่วงการทำงานคือ 7–11 องศา Bx, pH 3.1–3.5 และความเป็นกรดที่สามารถไตเตรทได้ 0.6–1.2% เป็นกรดซิตริก ค่าล็อตที่สอดคล้องกันจะปรากฏเป็นผลลัพธ์จริงเมื่อฟิลด์ต่างๆ ถูกรวมไว้ใน COA

5. ลูกเต๋าสตรอเบอร์รี่แช่แข็งแบบมาตรฐานมีรสหวานหรือไม่?

ไม่ได้ ผลิตภัณฑ์มาตรฐานแบบไม่หวานประกอบด้วยสตรอเบอร์รี่ 100% โดยไม่เติมน้ำตาล สี หรือสารกันบูด ผลิตภัณฑ์ตามสูตรหรือผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานต้องมีสูตรและฉลากที่ได้รับอนุมัติแยกต่างหาก

6. มีการตรวจสอบข้อบกพร่องใดบ้าง?

เราตรวจสอบความสอดคล้องของขนาด ค่าละเอียด สีที่ยังไม่สุก รอยตำหนิ ก้าน วัสดุกลีบเลี้ยง ก้อน น้ำแข็งที่ลอยตัว เชื้อรา การเน่าเปื่อย แมลง และสิ่งแปลกปลอมภายใต้กฎตัวอย่างที่กำหนดไว้

7. คุณสามารถวัดการละลายและการสูญเสียแบบหยดได้หรือไม่?

ใช่. วิธีการของโครงการสามารถเก็บตัวอย่างที่ครอบคลุมจำนวน 500 กรัมที่ 4 องศาเป็นเวลา 12 ชั่วโมง และรายงานของเหลวที่แยกออกมา ผลไม้ที่ระบายออก ชิ้นส่วนที่เสียหาย และการปล่อยสี เป้าหมายน้อยกว่าหรือเท่ากับ 10% ใช้ได้กับวิธีการที่ระบุไว้เท่านั้น

8. ขนาดใดที่เหมาะกับการผลิตโยเกิร์ต เครื่องดื่ม หรือเบเกอรี่?

ลูกเต๋าขนาด 10 หรือ 12 มม. เหมาะกับปั๊ม หลอด และระบบแบ่งส่วนขนาดเล็ก ลูกเต๋าขนาด 15 มม. และชิ้นขนาด 15–25 มม. ช่วยให้มองเห็นผลไม้ได้ชัดเจนยิ่งขึ้นเมื่ออุปกรณ์ผสมและบดสามารถจัดการได้

9. สตรอเบอร์รี่สับแช่แข็งพร้อมรับประทานหรือไม่?

การใช้งานที่ต้องการจะต้องเขียนลงในโปรแกรมผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์สำหรับการแปรรูปเพิ่มเติมและผลิตภัณฑ์ที่วางอยู่ในช่องพร้อม-เพื่อ-รับประทานต้องมีการตรวจสอบอันตราย ข้อความบนฉลาก และกำหนดการทดสอบที่แตกต่างกัน

10. มีรูปแบบการบรรจุใดบ้าง?

ตัวเลือกจำนวนมาก ได้แก่ กล่องขนาด 1×10 กก., 4×2.5 กก. และ 10×1 กก. ตัวเลือกการขายปลีกประกอบด้วยถุงขนาด 300 กรัม, 400 กรัม, 500 กรัม, 750 กรัม และ 1 กิโลกรัมพร้อมอาร์ตเวิร์กฉลากส่วนตัว-ที่ได้รับอนุมัติ

11. ข้อกำหนดขั้นต่ำและคอนเทนเนอร์แบบผสม-คืออะไร

ปริมาณขั้นต่ำมาตรฐานคือ 10 MT โปรแกรมฉลากส่วนตัว-ใหม่โดยปกติจะเริ่มต้นที่ 15 ตัน ขณะที่คอนเทนเนอร์แบบผสมที่เข้ากันได้โดยทั่วไปจะเริ่มต้นที่ 3–5 ตันต่อ SKU

12. อายุการเก็บรักษาคือเท่าไร?

อายุการเก็บรักษาคือ 24 เดือนนับจากการผลิตในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่เปิดภายใต้การเก็บรักษาอย่างต่อเนื่องที่อุณหภูมิ -18 องศาหรือต่ำกว่า ไม่รวมการละลายและการแช่แข็งซ้ำหลายครั้ง

13. เอกสารใดบ้างที่สามารถแนบไปกับการจัดส่งได้?

เราจัดเตรียมข้อกำหนด ชุด COA ใบแจ้งหนี้ และรายการบรรจุภัณฑ์ รายงานผลการทดสอบ การตรวจสอบย้อนกลับ สำเนาใบรับรอง และเอกสารการผ่านพิธีการปลายทางเป็นไปตามไฟล์คำสั่งซื้อที่ตกลงกันไว้

14. RFQ ควรรวมอะไรบ้าง

ส่งแบบฟอร์ม ขนาด เกรด Brix/pH/ความเป็นกรด การใช้งาน ขีดจำกัดของข้อบกพร่อง แพ็ค ปริมาณ พอร์ตปลายทาง การใช้งานที่ต้องการ รายการเอกสาร -ความต้องการฉลากส่วนตัว และเดือนที่จัดส่ง

ส่ง RFQ สตรอเบอร์รี่สับแช่แข็งแบบสมบูรณ์

รวมแบบฟอร์มผลิตภัณฑ์ ขนาดและความอดทนเล็กน้อย เกรด A หรือพรีเมี่ยม A+; Brix, pH และความเป็นกรด; ค่าปรับ สี ข้อบกพร่อง และขีดจำกัดการสูญเสีย- วัตถุประสงค์การใช้งานและขั้นตอนกระบวนการ ถุงภายในและกล่อง; ปริมาณ; พอร์ตปลายทาง ระยะเวลาการค้า; COA และกำหนดการทดสอบ ใบรับรองและการนำเข้า-ความต้องการเอกสาร งานศิลปะ OEM; แผนการบรรทุกพาเลทหรือพื้น-; คำขอคอนเทนเนอร์แบบผสม-; และกำหนดวันจัดส่งเป้าหมาย

ป้ายกำกับยอดนิยม: สตรอเบอร์รี่สับแช่แข็ง ประเทศจีนผู้ผลิตสตรอเบอร์รี่สับแช่แข็ง ซัพพลายเออร์ โรงงาน, ชิ้นกล้วยแช่แข็ง, วาฟเฟิลผลไม้แช่แข็ง, การตรวจสอบผลไม้แช่แข็ง, การควบคุมคุณภาพผลไม้แช่แข็ง, กลุ่มองุ่นแช่แข็ง, ลูกพีชแช่แข็ง

ส่งคำถาม

คุณอาจชอบ