เหตุใดน้ำซีบัคธอร์นจึงแยกออกจากกัน: ครีมน้ำมัน ตะกอนเยื่อกระดาษ และทางเลือกในการแปรรูป

อ่านครีม น้ำผลไม้ และตะกอนแยกกัน

เริ่มต้นด้วยการดูตัวอย่างที่ไม่ถูกรบกวนก่อนเปิดหรือเขย่า บันทึกชั้นบน ของเหลวตรงกลาง และวัสดุที่อยู่ด้านล่างเป็นข้อสังเกตแยกกัน คำอธิบายเดียว เช่น "การแยกน้ำออกจากกัน" จะซ่อนข้อมูลที่จะช่วยให้คุณเลือกการสอบสวนครั้งต่อไปได้ ชั้นบนสุดที่โดดเด่นและคราบตะกอนด้านล่างแน่นอาจมีสาเหตุที่แตกต่างกัน และการเปลี่ยนแปลงที่ช่วยปรับปรุงชั้นหนึ่งอาจทำให้อีกชั้นหนึ่งไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก

เศษส่วนบนสุดมักเรียกว่าครีมเนื่องจากมีความเข้มข้นของน้ำมันที่กระจายตัวและวัสดุที่เกี่ยวข้อง ไม่ควรอธิบายโดยอัตโนมัติว่าเป็นน้ำมันทะเล buckthorn บริสุทธิ์ ส่วนตรงกลางยังคงมีสารที่ละลายอยู่และอาจมีอนุภาคแขวนลอยที่มีขนาดเล็กกว่า ตะกอนอาจมีส่วนผสมของผลไม้ สีเพียงอย่างเดียวไม่สามารถระบุองค์ประกอบทางเคมีของชั้นใดๆ เหล่านี้ได้ ดังนั้นภาพถ่ายจึงเป็นบันทึกลักษณะที่ปรากฏที่มีประโยชน์มากกว่าที่จะนำมาใช้แทนการวิเคราะห์

ครีม น้ำจากส่วนกลาง และตะกอนด้านล่างจำเป็นต้องสังเกตแยกกัน

เหตุใดครีมน้ำมันจึงเพิ่มขึ้นและเนื้อครีมเกาะตัว

การตกตะกอนและการตกตะกอนอธิบายการเคลื่อนที่ของวัสดุที่กระจายตัวผ่านของเหลวต่อเนื่อง หยดน้ำมันสามารถเคลื่อนขึ้นด้านบนเมื่อเทียบกับน้ำ ในขณะที่วัสดุแขวนลอยที่มีความหนาแน่นเพียงพอจะเคลื่อนลงด้านล่าง ความเร็วขึ้นอยู่กับคุณสมบัติที่มีปฏิกิริยาโต้ตอบหลายประการ รวมถึงขนาดของอนุภาคหรือหยด ความต้านทานต่อการไหลของของเหลวโดยรอบ และความแตกต่างของความหนาแน่น น้ำผลไม้จริงๆ ยังมีอนุภาคที่ไม่สม่ำเสมอและส่วนประกอบที่มีปฏิกิริยาโต้ตอบ ดังนั้นพฤติกรรมของมันจึงซับซ้อนกว่าขวดที่บรรจุแค่น้ำและน้ำมันสะอาด

การรวมกลุ่มเปลี่ยนแปลงสถานการณ์ต่อไป หยดหรืออนุภาคขนาดเล็กสามารถรวมตัวเป็นโครงสร้างที่ใหญ่ขึ้น ซึ่งอาจเคลื่อนตัวแตกต่างไปจากส่วนประกอบดั้งเดิม บางสมาคมก็แยกย้ายกันไปอีกครั้งเมื่อปะปนกัน บ้างก็ทิ้งเป็นก้อนหรือตะกอนที่ยกออกจากภาชนะได้ยาก สำหรับนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ ผลลัพธ์ที่มองเห็นได้เหล่านี้มักจะมีประโยชน์มากกว่าการติดฉลากเพียงอันเดียวให้กับทั้งขวด บันทึกทั้งบริเวณที่วัสดุสะสมและสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อมีการผสมตามที่ต้องการ

หยดน้ำมันสามารถครีมขึ้นด้านบนได้ในขณะที่อนุภาคของเยื่อกระดาษที่มีความหนาแน่นมากขึ้นจะตกลงไปด้านล่าง

การอภิปรายการประมวลผลในวิทยานิพนธ์ทะเล buckthorn ของมหาวิทยาลัย Turkuอธิบายระยะครีมด้านบน น้ำส่วนกลาง และตะกอนด้านล่างที่สังเกตได้หลังจากยืน นอกจากนี้ยังอภิปรายถึงวิธีที่การประมวลผลเปลี่ยนแปลงความหนืดและพฤติกรรมของคลาวด์ การค้นพบนี้ช่วยอธิบายว่าทำไมการรักษาที่เปลี่ยนโครงสร้างของผลไม้จึงสามารถเปลี่ยนรูปลักษณ์ของน้ำผลไม้ในภายหลังได้ ข้อสังเกตเฉพาะยังคงเชื่อมโยงกับแหล่งข้อมูลและวิธีการที่กล่าวถึง

ระบบกันสะเทือนที่ละเอียดกว่าอาจแตกต่างจากระบบกันสะเทือนแบบหยาบ แต่ "เล็กกว่า" ถือเป็นข้อกำหนดการซื้อที่ไม่สมบูรณ์ ตัวอย่างสองตัวสามารถมีขนาดอนุภาคเฉลี่ยใกล้เคียงกันและมีสัดส่วนของอนุภาคขนาดใหญ่ต่างกัน นอกจากนี้ยังอาจแตกต่างกันในด้านสูตร ความเข้มข้น หรือการรักษาก่อนหน้า เมื่อมีการวิเคราะห์อนุภาค ให้ยอมรับการวัดผลที่รายงานและการเตรียมตัวอย่าง เมื่อไม่พร้อมใช้งาน การทดสอบขวดแบบควบคุมยังคงให้การสังเกตการใช้งานที่สามารถทำซ้ำได้ โดยต้องระบุเงื่อนไขการทดสอบ

หลีกเลี่ยงการตีความค่าความหนืดเดียวเพื่อพิสูจน์ว่าเครื่องดื่มจะมีความสม่ำเสมอ ของเหลวที่เทช้าๆ ยังสามารถก่อตัวเป็นครีมชั้นบนหรือตะกอนที่มีขนาดกะทัดรัดได้ ในทางกลับกัน เครื่องดื่มชนิดบางอาจหมดฤทธิ์ได้เมื่อยอมรับวัสดุที่กระจายตัวได้ง่ายจำนวนเล็กน้อย วัดคุณลักษณะที่คุณพยายามควบคุม พฤติกรรมการเท การแยกทางสายตา การกระจัดกระจาย และความรู้สึกทางปากเป็นคำตอบที่เกี่ยวข้องกัน แต่คำถามต่างกัน

อุณหภูมิควรเป็นส่วนหนึ่งของบันทึกทุกครั้งที่มีการเปรียบเทียบตัวอย่าง ขวดที่ดูทันทีหลังจากมาจากห้องเย็นอาจมีพฤติกรรมแตกต่างออกไปในระหว่างการเทจากขวดที่เคยอยู่ในห้องพัฒนาที่มีอากาศอุ่นกว่า เลือกสภาวะที่เกี่ยวข้องกับการใช้งานจริงของผลิตภัณฑ์ และรักษาให้สอดคล้องกันตลอดการรักษา ซึ่งทำให้การเปรียบเทียบสามารถตีความได้โดยไม่ต้องแสร้งว่าสแน็ปช็อตของห้องปฏิบัติการคาดการณ์ทุกสถานการณ์การขนส่งและการให้บริการ

เลือกเศษส่วนที่เครื่องดื่มของคุณควรเก็บไว้

สรุปผลิตภัณฑ์ควรระบุว่าเครื่องดื่มมีจุดประสงค์เพื่อให้ยังคงขุ่นอยู่ เพื่อผสมใหม่ก่อนเสิร์ฟ หรือเพื่อเอาเศษส่วนที่เลือกออก ตัวเลือกเหล่านี้ส่งผลต่อสี ความรู้สึกในปาก การฟื้นตัว และงานที่จำเป็นต่อท้ายน้ำ ทีมจัดซื้อไม่สามารถประเมินข้อมูลเบอร์รี่ได้อย่างยุติธรรมจนกว่าจะรู้ว่าผู้ประมวลผลตั้งใจจะทำอะไรจากข้อมูลดังกล่าว อินพุตเดียวกันสามารถสร้างเอาต์พุตที่ใช้งานได้ต่างกันภายใต้เส้นทางการสกัดและการแยกที่แตกต่างกัน

สำหรับรูปแบบที่มีเมฆมาก ให้กำหนดลักษณะที่ต้องการทันทีหลังจากผสมและหลังจากระยะเวลายืนที่ตกลงกันไว้ เป้าหมายอาจมองเห็นชั้นได้หากการจัดการตามปกติทำให้ระบบกันสะเทือนกลับมาสม่ำเสมอ และการเทครั้งแรกและครั้งสุดท้ายยังคงยอมรับได้ สำหรับสไตล์ที่แยกจากกัน ให้กำหนดความชัดเจนที่ต้องการและวัสดุตกค้างที่ยอมรับได้ ข้อกำหนดสำหรับความสม่ำเสมอในการมองเห็นที่สมบูรณ์แบบตลอดทั้งการจัดเก็บจะต้องมีกระบวนการ สูตร และประสิทธิภาพของบรรจุภัณฑ์ที่แสดงให้เห็นในตัวมันเอง

การคงอยู่ของคลาวด์และการกำจัดเศษส่วนนำไปสู่รูปแบบเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน

การเปรียบเทียบนี้เป็นกรอบการพัฒนา ไม่ใช่การจัดอันดับคุณภาพ การนำวัสดุออกมากขึ้นอาจปรับปรุงเป้าหมายที่มองเห็นได้ในขณะเดียวกันก็ลดผลลัพธ์ที่ได้หรือเปลี่ยนลักษณะของเครื่องดื่ม การคงวัสดุไว้มากขึ้นอาจเหมาะกับสไตล์ที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ในขณะเดียวกันก็สร้างความต้องการผสมมากขึ้น รวมการประเมินทางประสาทสัมผัสของสูตรจริง แทนที่จะเลือกเส้นทางจากภาพถ่ายที่ชัดเจนที่สุดเพียงอย่างเดียว

ที่การศึกษาการประมวลผลปี 2549 จากสถาบันพืชสวนเปรียบเทียบน้ำผลไม้และเศษส่วนที่แยกจากเส้นทางการเตรียมต่างๆ บทเรียนที่มีประโยชน์ในที่นี้คือการประมวลผลและการเลือกเศษส่วนส่งผลต่อเนื้อหาที่ได้ ไม่ควรคัดลอกอุณหภูมิการทดลอง ความดัน และผลการวิเคราะห์ลงในคำแนะนำการผลิตสำหรับล็อตเบอร์รี่หรือเครื่องดื่มอื่น

รักษาสมดุลของมวลให้มองเห็นได้ในระหว่างการพัฒนา ชั่งน้ำหนักผลเบอร์รี่เริ่มต้น น้ำผลไม้ที่รวบรวม เค้กกดแบบเปียก และเศษส่วนที่นำออกในภายหลัง ตั้งชื่อตัวส่วนเมื่อรายงานผลผลิต: ของเหลวที่ได้ต่อผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมจะตอบคำถามที่แตกต่างจากซีรั่มเป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำผลไม้กด หากมีการเติมน้ำ สารให้ความหวาน หรือส่วนผสมอื่นๆ ให้แสดงการเติมนั้นแยกกัน มิฉะนั้นมวลที่เสร็จแล้วขนาดใหญ่อาจถูกเข้าใจผิดว่าเป็นการสกัดผลไม้ที่ดีขึ้น

ปลายทางของวัสดุที่ถูกลบออกควรได้รับเอกสารการตัดสินใจด้วยเช่นกัน เส้นทางผลิตภัณฑ์ร่วมที่มีประโยชน์อาจมีอิทธิพลต่อเศรษฐศาสตร์ แต่ไม่ควรถือว่าอยู่ในระหว่างการเสนอราคา เกณฑ์การระบุตัวตน การจัดเก็บ การใช้งานที่ได้รับอนุญาต และการยอมรับจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบ สำหรับการทดลองเครื่องดื่ม ให้มุ่งเน้นไปที่ความสมดุลที่สามารถทำซ้ำได้ระหว่างผลลัพธ์ทางประสาทสัมผัสที่ต้องการและผลลัพธ์ที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้

รักษาข้อมูล Berry Input และ Pressing Record ให้สอดคล้องกัน

การพิจารณาคดีแยกอย่างยุติธรรมเริ่มต้นด้วยการป้อนข้อมูลที่ค้างโดยตัวแทน เลือกตัวอย่างทั่วทั้งล็อตโดยใช้แผนการสุ่มตัวอย่างที่ตกลงกันไว้ และบันทึกเงื่อนไขเมื่อได้รับ -ความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ทั้งหมด สภาพการไหล- ฟรี น้ำแข็งที่มองเห็นได้ บรรจุภัณฑ์ที่เสียหาย และหลักฐานการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ทั้งหมดนี้ช่วยอธิบายสิ่งที่เกิดขึ้นก่อนการแปรรูป ข้อสังเกตเหล่านี้ควรมาพร้อมกับบันทึกการพัฒนา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตัวอย่างที่ได้รับอนุมัติและการจัดส่งเชิงพาณิชย์ในภายหลังดูเหมือนว่าจะมีพฤติกรรมแตกต่างออกไป

ของเราหน้าจัดหาทะเล buckthorn แช่แข็งระบุรูปแบบเบอร์รี่ทั้งหมดและ IQF และความจำเป็นในการยืนยัน Brix ความเป็นกรด สภาพเบอร์รี่ การบรรจุ และข้อกำหนดการใช้งาน สำหรับโครงการน้ำผลไม้ โปรดขอข้อมูลล็อตที่เกี่ยวข้องกับวิธีการของคุณและตกลงว่าจะตรวจวัดอย่างไร คำอธิบายแค็ตตาล็อกแบบกว้างไม่ควรแทนที่ข้อกำหนดที่แนบมากับคำสั่งซื้อ

ล็อตเบอร์รี่และบันทึกการจัดการเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการทดลองน้ำผลไม้ที่เทียบเคียงได้

วัดการแยกจากกันในขวดจริง

ใช้ภาชนะที่ต้องการให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ ความสูง ความกว้าง ไหล่ทาง และช่องเปิดส่งผลต่อการมองเห็นชั้นต่างๆ และความง่ายในการผสมและเท กระบอกทรงสูงสะดวกสำหรับการสังเกตการพัฒนา แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือกระบอกนั้นไม่สามารถอธิบายประสิทธิภาพในขวดขายปลีกหรือชุดบริการอาหารขนาดใหญ่ได้ครบถ้วน เก็บการเปรียบเทียบในห้องปฏิบัติการหากมีประโยชน์ จากนั้นยืนยันเส้นทางที่เลือกในแพ็คเกจจริง

ลำดับต่อไปนี้เป็นวิธีการพัฒนาที่นำเสนอ ทีมงานของคุณควรกำหนดช่วงสังเกตและสภาวะการเก็บรักษาตามผลิตภัณฑ์ที่ต้องการและโปรแกรมการจัดการที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว

ประเมินการดำเนินการผสมที่ต้องการและความสม่ำเสมอของการเทครั้งถัดไป

1. เตรียมส่วนที่ตรงกันด้วยสูตร การบำบัด และมวลการเติมที่บันทึกไว้ ใช้ภาชนะและฝาปิดที่เหมือนกันในการเปรียบเทียบ
2. ถ่ายภาพตัวอย่างที่ไม่ถูกรบกวนแต่ละตัวอย่างบนพื้นหลังเดียวกันและจากความสูงเท่ากัน บันทึกความสูงหรือปริมาตรของชั้นบนและชั้นล่างโดยใช้วิธีที่ตกลงกันไว้
3. ใช้การดำเนินการผสมที่กำหนดไว้กับตัวอย่างที่แยกจากกัน อธิบายการกระทำให้ชัดเจนเพียงพอที่บุคคลอื่นสามารถทำซ้ำได้
4. สังเกตก้อนที่เหลือ ตะกอนที่เกาะอยู่ด้านล่าง สารเคลือบผนัง และโฟมหลังการผสม บันทึกเวลาในการสังเกตที่เกี่ยวข้องกับการผสม
5. เทผลิตภัณฑ์ตามที่จะใช้และเปรียบเทียบส่วนต้นและส่วนปลายเพื่อดูลักษณะและเนื้อสัมผัส เก็บรักษาข้อสังเกตด้วยโค้ดตัวอย่างต้นฉบับ

หลีกเลี่ยงการสร้างเกณฑ์ผ่านหลังจากดูว่าการรักษาแบบใดดูดีที่สุด ตกลงล่วงหน้าเกี่ยวกับสิ่งที่ถือเป็นชั้นที่ยอมรับไม่ได้ การสะสมอย่างหนัก หรือการเสิร์ฟที่ไม่สม่ำเสมอ หากผู้ซื้อไม่มีเป้าหมายอยู่แล้ว ให้ใช้การทดลองแรกเพื่อสร้างขนาดรูปลักษณ์และเลือกข้อมูลอ้างอิงที่ได้รับอนุมัติ บันทึกว่าเป็นงานพัฒนา มันยังไม่ใช่ขีดจำกัดการเผยแพร่เชิงพาณิชย์ที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว

การกระจายตัวซ้ำต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ขวดที่มีลักษณะสม่ำเสมอหลังจากการผสมในห้องปฏิบัติการอย่างหนักอาจยังคงไม่สะดวกในการใช้งานตามปกติ กำหนดการดำเนินการที่ผู้บริโภค บาร์เทนเดอร์ หรือผู้ปฏิบัติงานฝ่ายผลิตสามารถทำได้ตามความเป็นจริง สำหรับภาชนะบรรจุส่วนผสมขนาดใหญ่ ให้ประเมินว่าอุปกรณ์ผสมที่ต้องการไปถึงด้านล่างและผลิตวัสดุที่สม่ำเสมอตลอดหรือไม่ การทดสอบการยอมรับควรสะท้อนถึงการใช้นั้นมากกว่าวิธีการผสมที่เข้มข้นที่สุดที่มีอยู่

ตัวอย่างอาจปรากฏเป็นเนื้อเดียวกันในช่วงเวลาสั้นๆ หลังจากผสมและแยกออกจากกันอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ รวมความล่าช้าที่เกี่ยวข้องระหว่างการผสมและการเท สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการใช้งานด้านบริการด้านอาหารที่มีการเปิดภาชนะซ้ำๆ การสังเกตที่เกิดขึ้นจะเชื่อมโยงทรัพย์สินทางกายภาพกับข้อกำหนดการบริการที่แท้จริง โดยไม่บอกเป็นนัยว่าลูกค้าทุกรายจะใช้ช่วงเวลาเดียวกัน

ตัวอย่างเชิงวิเคราะห์ต้องการการดูแลที่เท่าเทียมกัน กการศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับการหมุนเหวี่ยงและการบำบัดด้วยเมมเบรนแสดงให้เห็นว่าการเตรียมตัวอย่างส่งผลต่อผลการทดสอบที่รายงาน สำหรับจุดประสงค์ของบทความนี้ ความหมายมีแคบ: ใช้การเตรียมการสุ่มตัวอย่างที่กำหนดไว้แบบเดียวกันเมื่อเปรียบเทียบผลลัพธ์ ตัวอย่างด้านบนที่ชัดเจนและตัวอย่างทั้งหมดที่รีมิกซ์ไม่ควรถือเป็นการวัดวัสดุชนิดเดียวกันที่เปลี่ยนกันได้

เปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงความเสถียรทีละครั้ง

เมื่อบันทึกข้อมูลพื้นฐานแล้ว ให้เลือกการเปลี่ยนแปลงกระบวนการที่แก้ไขปัญหาที่สังเกตได้ หากรูปแบบที่เสร็จแล้วจงใจแยกเศษส่วนออก ให้ประเมินการดำเนินการแยกที่เกี่ยวข้อง หากรูปแบบยังคงรักษาวัสดุที่กระจัดกระจาย ผู้ประมวลผลอาจพิจารณาการทดลองทำให้เป็นเนื้อเดียวกันหรือการทดลองกำหนดสูตรเป็นเอกสาร ตัวเลือกควรเป็นไปตามลักษณะเครื่องดื่มที่ต้องการ อุปกรณ์ที่มีอยู่ และข้อกำหนดด้านกฎระเบียบสำหรับตลาดปลายทาง

เก็บการอ้างอิงที่ไม่ได้รับการรักษาจากการเตรียมการเดียวกัน เปลี่ยนตัวแปรที่กำหนดหนึ่งตัว บันทึกการรักษา และเปรียบเทียบผลลัพธ์ที่สมบูรณ์ การเพิ่มการตั้งค่าการรักษาหลายอย่างในขณะที่เปลี่ยนสูตรและล็อตเบอร์รี่ทำให้ยากต่อการเรียนรู้ว่าการกระทำใดสำคัญ การทดลองแรกที่เป็นประโยชน์จะสร้างความแตกต่างที่สามารถตีความได้ แม้ว่าความแตกต่างดังกล่าวจะแสดงให้เห็นว่าการรักษาที่เสนอนั้นไม่เหมาะสมก็ตาม

เปรียบเทียบขวดภายใต้เงื่อนไขการบรรจุ การจัดเก็บ และการสังเกตเดียวกัน

งานไมโครฟลูอิไดเซชันที่ตีพิมพ์สามารถแนะนำคำถามสำหรับการพัฒนาได้ แต่ต้องตรวจสอบวัสดุเริ่มต้นก่อนที่จะยืมการตั้งค่า การกรองและการกำจัดน้ำมันจะเปลี่ยนการป้อนที่นำเสนอต่อการบำบัด ผลลัพธ์จากน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้จึงต้องได้รับการประเมินเทียบกับข้อมูลจริงของผู้ประมวลผลก่อนที่จะออกแบบการทดสอบที่เปรียบเทียบกันได้ รับวิธีการทดลองที่สมบูรณ์ รวมถึงการปรับสภาพล่วงหน้า และพิจารณาว่าเครื่องดื่มที่ต้องการยังคงรักษาเศษส่วนที่แยกออกไปในกระบวนการที่เผยแพร่หรือไม่

การแยกและการรักษาเสถียรภาพโดยเจตนาโดยการเก็บรักษาวัสดุก็มีความหมายที่แตกต่างกันเช่นกัน ผู้ผลิตอุปกรณ์อธิบายการแยกของแข็งและน้ำมันเพื่อให้ได้เศษส่วนของเหลวที่เลือก นั่นอาจให้บริการในรูปแบบที่ชัดเจนได้ดี ในขณะที่เครื่องดื่มที่ตั้งใจจะใส่ผลไม้มากขึ้นนั้นต้องการบทสรุปที่แตกต่างออกไป ประเมินมวลที่ฟื้นตัว การปรากฏในภายหลัง และผลกระทบทางประสาทสัมผัสร่วมกัน แทนที่จะถือว่าการไม่มีตะกอนเป็นเพียงผลลัพธ์เดียวที่สำคัญ

สังเกตการเปลี่ยนแปลงที่ไม่ได้ตั้งใจ การบำบัดอาจเปลี่ยนแปลงความหนา โฟม ความรู้สึกปาก หรือความสะดวกในการเท การปรับสูตรอาจเปลี่ยนแปลงความสมดุลของรสชาติและการระบุส่วนผสม กระบวนการที่ดูมีแนวโน้มดีทันทีหลังการเตรียมอาจดำเนินการแตกต่างออกไปหลังจากขั้นตอนการเก็บรักษาจริงหรือหลังการเก็บรักษา ดำเนินการผู้สมัครที่เลือกตามลำดับที่ต้องการก่อนที่จะอนุมัติให้ผลิตตามปกติ

การเก็บรักษายังคงเป็นงานตรวจสอบความถูกต้องแยกต่างหาก งานด้านความเสถียรทางกายภาพไม่ได้แสดงให้เห็นถึงกระบวนการให้ความร้อนที่ปลอดภัย อายุการเก็บรักษาโดยรอบ หรือความเหมาะสมของระบบเติม ผู้ผลิตเครื่องดื่มจำเป็นต้องกำหนดการควบคุมดังกล่าวสำหรับการกำหนดสูตรและบรรจุภัณฑ์ บันทึกว่าการทดลองใช้รูปลักษณ์สิ้นสุดลงที่ใด และโปรแกรม-ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์และอายุการเก็บรักษา-ที่เสร็จสิ้นแล้วให้หลักฐานที่จำเป็น

อนุมัติการทดลองน้ำผลไม้และข้อกำหนดเฉพาะของเบอร์รี่แช่แข็ง

แปลงานการพัฒนาที่ประสบความสำเร็จเป็นสองบันทึกที่เชื่อมต่อกัน บันทึกส่วนผสมจะระบุถึง buckthorn ทะเลแช่แข็งที่จัดหา ล็อตและข้อกำหนดด้านคุณภาพที่ตกลงกันไว้ บันทึกการใช้งานจะอธิบายถึงวิธีการผลิตน้ำผลไม้ และลักษณะที่ปรากฏ การกระจายตัวของน้ำ และผลลัพธ์ทางประสาทสัมผัสที่เสร็จสิ้นแล้วใดบ้างที่ได้รับการยอมรับ การเก็บบันทึกทั้งสองไว้ทำให้การสอบสวนในภายหลังมีประโยชน์มากกว่าภาพถ่ายที่มีป้ายกำกับว่า "ตัวอย่างที่ได้รับอนุมัติ" เท่านั้น

สำหรับอินพุตแช่แข็ง ให้ยืนยันรูปแบบผลิตภัณฑ์ ข้อกำหนดขนาดเบอร์รี่ที่เกี่ยวข้อง ข้อบกพร่องที่อนุญาต การบรรจุ ปริมาณ และคำแนะนำในการเก็บรักษา รวมหน่วยการทดสอบ Brix และความเป็นกรดตามที่ตกลงไว้ การเตรียมตัวอย่าง และหน่วยการรายงาน ขอเอกสารที่เหมาะสมกับคำสั่งซื้อและปลายทาง เช่น ข้อกำหนด การวิเคราะห์ล็อตที่มีอยู่ และข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับ เอกสารการรับรองควรสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์และโรงงานผลิตที่ได้รับการยืนยัน

ยืนยันข้อมูลจำเพาะของเบอร์รี่ควบคู่ไปกับการทดสอบการยอมรับน้ำผลไม้ที่เสร็จแล้ว